หนังสือเล่มนี้ได้บอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับในไขมันในเลือด ซึ่งไขมันในเลือดมีอยู่หลายประเภท มีทั้งไขมันดี และไขมันที่ไม่ดี การรับประทานอาหารที่มีไขมันดีย่อมทำให้ร่างกายห่างไกลจากโรค แต่ถ้ารับประทานที่มีไขมันไม่ดี ก็เสี่ยงที่จะทำให้เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดตามมา หลายคงรู้จักไขมันคอเลสเตอรอล ซึ่งค่าปกติไม่ควรเกิน 200 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร แต่มีไขมันตัวอื่นๆอีกที่มีความสำคัญต่อร่างกายเช่น ไขมันไตรกลีเซอไรด์ ไขมันเฮชดีแอล (HDL) และไขมัน แอลดีแอล (LDL) คุณรู้จักไขมันเหล่านี้ดีพอหรือยัง เล่มนี้มีคำตอบคะ