กรดนิวคลีอิกเป็นสารชีวโมเลกุลที่สำคัญอย่างยิ่งภายในเซลล์ ประกอบด้วยกรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิก (deoxyribonucleic acid, DNA) และกรดไรโบนิวคลีอิก (ribonucleic acid, RNA) ทำหน้าที่เป็นสารพันธุกรรม และควบคุมทุกกระบวนการภายในเซลล์ หนังสือชีวเคมีของกรดนิวคลีอิกให้ความรู้เกี่ยวกับ ชนิด โครงสร้าง สมบัติ และการทำงานของกรดนิวคลีอิก ซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาเทคโนโลยี ทั้งด้านการแพทย์ การผลิตยา การเพาะเลี้ยงสัตว์เศรษฐกิจ และเกษตรกรรม จึงเหมาะสำหรับนิสิต นักศึกษา และผู้สนใจ เพื่อเป็นพื้นฐานสำหรับการวิจัยด้านเทคโนโลยีชีวภาพ