นิทาน อึ อือ กับอักษรกลาง สร้างนิทานไม่รู้จบ เล่มนี้เหมาะสำหรับเด็กลูกครึ่งไทย นักเรียนนานาชาติ รวมถึงครูสอนภาษาไทยให้ชาวต่างชาติ และลูกครึ่งไทยทั่วโลก นำไปใช้ในการสอนภาษาไทยออนไลน์ และออนไซต์ เนื้อหาในนิทานสั้น ง่าย กระชับ มีภาพสัตว์ที่ซ่อนแอบอยู่ในแต่ละหน้า ให้เด็ก ๆ ค้นหาไปพร้อม ๆ กับการอ่านนิทานอย่างสนุกสนาน รูปภาพสีสันสวยงาม พร้อมทั้งถ่ายทอด สอดแทรกด้วยค่านิยมและมารยาทแบบไทย ๆ ให้เด็กลูกครึ่งไทยในต่างแดนที่อยู่ต่างประเทศทั่วโลก รวมถึงเด็กนักเรียนนานาชาติที่อยู่ในประเทศไทย ได้เรียนรู้และฝึกทักษะอ่านเขียนภาษาไทย ซึ่งเป็นนิทานสองภาษาที่จัดทำเพื่อใช้สอนและอ่านประกอบการสอนอ่านเขียนภาษาไทย ที่แรกและที่เดียวในโลก