"อาหารสัตว์เบื้องต้น" นำเสนอเนื้อหาเกี่ยวกับความสาคัญของอาหารสัตว์ต่อสัตว์เลี้ยง ชนิดของวัตถุดิบอาหารสัตว์ ข้อจำกัดในการใช้ และการประเมินคุณภาพเบื้องต้นของวัตถุดิบที่นำมาใช้เป็นอาหารสัตว์ รวมถึงวิธีการคำนวณสัดส่วนโภชนะในวัตถุดิบอาหารให้สมดุลและเหมาะสม ตรงกับความต้องการของสัตว์ และอีกหลากหลายเรื่องราวที่น่าสนใจ ตรงตามหลักสูตรของสานักงานคณะกรรมการกรอาชีวศึกษา สามารถใช้เป็นหนังสือประกอบการเรียนของนักศึกษาที่ต้องการความเข้าใจพื้นฐานด้านอาหารสัตว์และการนำไปประยุกต์ใช้กับการเลี้ยงสัตว์