บันทึกการเดินทางลัดเลาะอินโดจีน จากลาว ถึงกัมพูชา และปิดท้ายที่เวียดนาม เพื่อตามหาอาหารท้องถิ่น ลิ้มลองวัฒนธรรมที่ยังมีชีวิต และเสพประวัติศาสตร์หลากรสชาติ นี่คือ บันทึกการแรมทาง (Travelogue) ที่ต่างจากหนังสือนำเที่ยว (Guidebook) แต่มันสามารถนำทางผู้ัอ่านไปสู่จุดหมายปลายทางที่ครบถ้วนทุกประสาทสัมผัส เราจะเห็นด้วยการอ่าน สัมผัสด้วยการบรรยาย และลิ้มรสชาติด้วยการจินตนาการ