นิยายเรื่องเปลี่ยนใจ เป็นเรื่องราวความรักระหว่างแค้นของสองคู่ คือ ธันวา ภาคิน พริมดาว และ น้ำหนึ่ง เมื่อธันวาถูกภาคินศัตรูตัวร้ายทำลายศักดิ์ศรี หยาบหยามเกียรติกันให้ต้องเจ็บช้ำใจ ด้วยการลวงล่อให้พริมดาวคนรักของเขากลายเป็นนางบำเรอ ก่อชนวนความแค้นให้ต้องทวงคืนอย่างสาสม ด้วยการใช้มาตรการเกลือจิ้มเกลือ น้ำหนึ่งคู่หมั้นสาวของอีกฝ่ายจึงกลายเป็นเหยื่อในเกมแค้นนี้ เรื่องราวการแก้แค้นของสองคู่ จึงกลายเป็นความรักที่ต่างฝ่ายต่างไม่ยอมให้หัวใจตัวเองต้องพ่ายแพ้ ทว่า... ใครกันเล่าจะต้านทานไหว กาลเวลาเปลี่ยนไป คนหรือจะไม่เปลี่ยนใจ!