สีลมย่าหยา และ ตำราอาหาร
เพิ่มไปรายการที่ชอบ
สีลมย่าหยา และ ตำราอาหาร
อ่านเล่มนี้ ฟรี!
เพียงมีแพ็กเกจ Buffet Premium
ราคา
ซื้อฉบับนี้ : 180.00 ฿
เกี่ยวกับ
หนังสือมีสองหมวดหลักๆ คือหมวดที่เป็นเรื่องเล่าเกี่ยวกับกลุ่มบ้าบ๋า ย่าหยา หรือเปอรานากันในกรุงเทพ ตั้งแต่พ.ศ. 2450 เรื่อยมา มีบทความวิจัยว่าด้วยเรื่องนี้หนึ่งชิ้น และเรื่องเล่าการไปสืบสาวหาหลักฐาน เกี่ยวกับบรรพบุรุษทั้งในมะละกาและสิงคโปร์ เรื่องซอยปราโมทย์ถนนสีลม และเรื่องของสุสานจีนบ้าบาที่ถนนสีลมซึ่งเคยเป็นคดีความดัง ในช่วงประมาณ พ.ศ. 2530
อีกหมวดหนึ่งเป็นตำราอาหาร บางส่วนเป็นอาหารบ้าบ้าบางส่วนเป็นอาหารไทยที่ชอบทำกินกันในบ้านและมีภาพประกอบสวยงามเป็นเสื้อผ้าเครื่องประดับของย่าหยา กรุงเทพ
รายละเอียด
ISBN : 9789741028184
วันวางขาย :
จำนวนหน้า : 220 หน้า
ประเภทไฟล์ : PDF
ขนาดไฟล์ : 114.17 MB
ประเทศ : TH
ภาษา : Thai
จากสำนักพิมพ์ atcharasutti
กำลังโหลด ...