ด้วยความอัศจรรย์ในคุณประโยชน์ของเต้าหู้ แถมยังมีสนนราคาที่ไม่แพง จึงทำให้มีผู้หันมาบริโภคเต้าหู้กันมากยิ่งขึ้น เต้าหู้สามารถนำไปปรุงเป็นอาหารจานอร่อยได้หลายจานเป็นเครื่องปรุงตัวหลักแทนเนื้อสัตว์ หรือใช้เต้าหู้เป็นเครื่องประกอบรวมกับเครื่องปรุงตัวอื่นก็ได้ รสชาติของอาหารก็อร่อยไม่แพ้อาหารที่ใช้เนื้อสัตว์ล้วนๆ เลยทีเดียว อาทิเช่น ข้าวแกงกะหรี่เต้าหู้ ข้าวหน้าเต้าหู้ เต้าหู้ทอดหน้ากุ้ง เต้าหู้น้ำแดง เต้าหู้ยัดไส้ปลาหมึก เต้าหู้เสวย ทอดมันเต้าหู้ ผัดฉ่าเต้าหู้ และอื่นๆ อีกมากมาย