รวมรวมสูตรการทำขนมอบแสนอร่อยหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น Coffee Bun Sponge Cake ขนมปังกรอบ ขนมฝรั่งกุฎีจีน-ขนมไข่ และชิฟฟอนเค้ก โดยในเล่มได้ให้ข้อมูลของส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด พร้อมภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจน ซึ่งสามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อีกด้วย