หนังสือเรื่องนี้เขียนขึ้นเพื่อแนะนำสูตรอาหาร วัตถุดิบ และขั้นตอนการทำ ผู้อ่านสามารถทำตามได้ทันที โดยเนื้อหามีอาหาร 4 เมนูคือ กล้วยทอดแบบโบราณ ข้าวผัด ไก่ทอด และต้มเล้งแซ่ปโดยใช้ซี่โครงหมู โดยผู้อ่านสามารถนำความรู้และวิธีทำอาหาร ไปทดลองทำเพื่อรับประทานในครอบครัว หรืออาจจะนำไปพัฒนาเพื่อขายเป้นอาชีพได้