อาหารไทยโบราณ เป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์ และมีความเสน่ห์ที่บอกถึงความเป็นเฉพาะตัว ซึ่งต้องอาศัยความประณีตและความเป็นศิลปะในการปรุงอาหาร รวมถึงการใช้วัตถุดิบที่ดี ที่คัดกรอง และฝีมือ ที่ละเอียดลออ และที่สำคัญที่สุดคือ ความเอาใส่ใจในการปรุงอาหาร หนังสือเล่มนี้ได้รวมเมนูต่างๆโดยเฉพาะอาหารไทยโบราณเพื่อความสะดวกและความรวดเร็วในการปรุงอาหารไทยโบรา และได้รวมเมนูที่สำคัญและง่ายต่อการหาวัตถุดิบต่างๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้าน พ่อครัว หรือคนที่สนใจในการศึกษาอาหารไทยโบราณ และสำหรับทุกๆคน สุดท้ายที่สุดแล้วหนังสือเล่มนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับใครที่สนใจอาหารไทยและนำไปปฎิบัติทันที รับรองได้เห็นผล และได้ประโยชน์กับหนังสือเล่มนี้เนื้อหา