世界の国々にはコーヒーや紅茶、アイスクリームに関係する書物や関連雑誌が数え切れないほど存在します。もちろん日本国内にも数えるだけで数10種もの関連書籍があると言われています。インターネットが普及し、スマートフォンが登場すると、世界中の様々な情報が瞬時に入手でき、またそれらはSNSを介して次々と発信できるようになりました。 Coffee t & i は、これからますます発展の可能性を秘める、アジアのコーヒー、紅茶、そしてアイスクリームそれぞれの業界に特化し、各地の最新情報を中心に、ビジネスオーナーや専門家、従事する皆さんに市場動向やマーケティング戦略、生産地情報などを発信することを目的として発行されます。 欧米諸国にある国内向け単一言語で発行される業界専門誌とは異なり、アジアの国々相互の情報交換によりアジアのビジネスに焦点を当て、アジアの言語にして発行されます。 日本語版もたくさんのスポンサー協力のもと、制作スタッフとボランティアサポートで日本の皆さんへお届けします。